الـمـقـاديـر:1 كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
بيضتان.
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
ملح
مقادير الحشوة
دجاجة مسلوقة
بصل
زيت
نعناع ـ بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود
طريقة التحضير
نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطّعها دوائر، ثم نقليها، نقطع الدّجاج المسلوق لقطع صغيرة
ونضع البصل في الزّيت والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الأسود، نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم ونفتح دوائر العجينة ونحشيها وهكذا تصبح الوجبة جاهزة.
طبق الأسبوع