حلوى فلسطينية
المكونات
3 أكواب عصير العنب الأبيض الحلو
نصف كوب سميد ناعم
نصف كوب جوز بلدي
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
سكر حسب الرغبة
التزيين:
الجوز
اللوز
الفستق الحلبي
اليانسون
طريقة التحضير
نضع السميد واليانسون وعصير العنب في قدر على النار ونستمر بتحريك المزيج حتى يغلي ثم نضيف السكر.
نستمر في التحريك حتى يصبح المزيج سميكا.
أخيراً نضيف الجوز المفروم.
عندما يتماسك جيدا نسكبه في كاسات صغيرة.
ونزينه بالجوز واللوز والفستق الحلبي واليانسون.