ريزوتو بالدجاج

حجم الخط
0

من المطبخ الإيطالي

 المقادير

كوب ونصف أرز

حبة بصل صغيرة مفرومة

كوب ونصف بازلاء مجمدة

100 غرام ذرة حلوة

75 غرام جبنة قشدية طرية

3 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات

900  ملغم من مرقة الدجاج أو الخضار

ملعقتا طعام بقدونس مفروم

طريقة التحضير

نضع الأرز في القدر ونطبخه حسب الطريقة المحببة.

نقلي البصل ونضيف الصدور ونقلبها.

نضيف مرقة الخضار أو الدجاج إلى المقلاة.

ثم نضع البازلاء والذرة ونحرك الخليط.

نضيف الخليط كاملا إلى قدر الأرز المطبوخ ونتركه على نار هادئة خمس دقائق.

نضيف الجبنة القشدية والبقدونس والجبنة البرميزان إلى القدر بعد ان نرفعه عن النار.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إشترك في قائمتنا البريدية