من المطبخ المغربي
المكونات
كيلو شرائح الدجاج
3 حبات الافوكادو
3 جزرات مفرومة
أوراق الخس مقطعة طوليا
بصلة مقطعة شرائح طولية
4 ملاعق من الزبيب
زيت الزيتون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة لبن طبيعي
2 ملاعق عسل
3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير
نمزج شرائح الدجاج مع القليل من عصير الليمون ورشة ملح ونضعها في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون إلى ان تتحمر وتنضج جيدا.
في أناء نضع شرائح الافوكادو ثم نضيف شرائح الدجاج بعد ان يبرد ثم الخس والجزر المفروم والبصل والزبيب والكزبرة،
نعد الصلصة المكونة وهي من العسل واللبن والتوابل وملعقة حامض وزيت، نخلطها جيدا ونضيفها إلى السلطة.