دجاج كانتون الصيني

حجم الخط
0

 

المقادير :ـ فيليه دجاج
ـ حبة جزرة
ـ حبة بصل
ـ حبة فلفل
ـ فلفل اسود
ـ بابريكا
ـ دقيق
ـ ملح
ـ ملعقة نشا في كوب ماء
مقادير الصوص يتم خلطها مع بعض جيدا :
ـ 4 ملاعق طعام كاتشب
ـ 4 ملاعق طعام صويا صوص
ـ ملح
ـ فلفل اسود
ـ ملعقة صغيرة سكر
ـ ملعقة صغيرة خل ابيض
طريقة التحضير :

ـ نخلط الدقيق والبابريكا والفلفل الاسود والملح ونغطي الدجاج المقطع مكعبات تماما بالخلطة ثم نحمر الدجاج في زيت غزيرتحمير الدجاج لعمل دجاج كانتون
ـ في طاسة بها قليل من الزيت نضع البصل والجزر والفلفل الاخضر ونشوحها قليلاتشويح الخضار لعمل دجاج كانتون
ـ نضيف قطع الدجاج والصوص ونقلبها جيدا على الناراضافه الدجاج للخضراوت
ـ نضع كوب الماء المذاب فيه النشا على الدجاج حتى يصبح متماسك القوام ونضع الدجاج في طبق التقديم

دجاج كانتون الصيني

طبق الأسبوع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إشترك في قائمتنا البريدية