مكرونة مع البسلة والجبنة

المقادير: 100 غ من المكرونة القصيرة
1/2 كوب مرق دجاج
1/2 كوب من مبشور الكوسة
1/3 كوب من البازلاء الخضراء
3 ملاعق طعام من جبنة شــيدر مبروشة
1 ملعقة طعام من الجبن الرومي المبروش
1/4 كوب مكعبات السلامي
جوزة الطيب
ملح
الفلفل الأسود
شطة

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 375 درجة.
اطهي المكرونة مضيفة البازلاء في الدقيقة الأخيرة من الطبخ.
وفي الوقت نفسه إضيفي إلى المرق الكوسا حتى تصبح دافئة في مقلاة على درجة حرارة منخفضة ثم قومي بإضافة 2 ملعقة طعام من الجبن الشيدر واستمري بالخلط حتي تبدا في الذوبان.
اضيفي الملح حسب الذوق مع إضافة رشة من جوزة الطيب والشطة والفلفل الأسود.
إخلطيهم مع المكرونه وضعيهم في طبق خبز وفي الأعلى ضعي ما تبقى من الجبن والسلامي بعد تقطيعه الي مكعبات.
تخبز لمدة 30 دقيقة ثم تعرض للشوايه لمدة دقيقة أو اثنين في النهاية حتي ياخذ الجبن اللون الذهبي

طبق الأسبوع