من المطبخ الصيني
المقادير
كيلو نودلز
كوب مقطع هليون
كوب مقطع أفوكادو
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة زيت السمسم
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ربع ملعقة قشر الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
250 غراماً فيليه السلمون مفروم مكعبات
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
نسلق النودلز حسب التعليمات على العبوة ونصفيها ونتركها جانباً.
نسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ونضيف السلمون ونقلبه لمدة 4 دقائق.
نخلط زيت السمسم وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء.
نخلط النودلز مع الهليون والأفوكادو ونضع السلمون على الوجه.
نصب مزيج الزيت والليمون فوقه ونرش رشة سمسم للزينة حسب الرغبة ونقدمه دافئاً.